Doğu Anadolu Gastronomi ve Mutfak Sanatları — Meslek Lisesi (MTAL) Dersleri

Doğu Anadolu Gastronomi ve Mutfak Sanatları alanında 36 ders.

• Baklavacılık10-12. Sınıf
• Beslenme İlkeleri ve Menü Planlama9. Sınıf
• Butik Pastacılık10-12. Sınıf
• Çay Demleme Teknikleri10-12. Sınıf
• Dijital Ortam Teknolojileri10-12. Sınıf
• Dijital Tasarım10-12. Sınıf
• Diyet Yiyecekleri Hazırlama10-12. Sınıf
• Doğu Anadolu Mutfağı Et Yemekleri10-12. Sınıf
• Doğu Anadolu Mutfağı Süt ve Süt Ürünleri Yemekleri10-12. Sınıf
• Doğu Anadolu Mutfağında Et Pişirme Teknikleri10-12. Sınıf
• Doğu Anadolu Yöresel Lezzetleri10-12. Sınıf
• Doğu Anadolu Yöresel Lezzetleri10-12. Sınıf
• Doğu Anadolu Yöresel Lezzetleri10-12. Sınıf
• Füzyon Mutfağı10-12. Sınıf
• İleri Servis Teknikleri10-12. Sınıf
• Kahve Teknikleri10-12. Sınıf
• Klasik ve Modern Pasta Teknikleri10-12. Sınıf
• Mutfakta İş Sağlığı ve Gıda Güvenliği9. Sınıf
• Ofis Araçları ve Programlama10-12. Sınıf
• Pastacılıkta Dekorasyon ve Çikolata10-12. Sınıf
• Restoran Hizmetleri10-12. Sınıf
• Servis Teknikleri10-12. Sınıf
• Sokak Lezzetleri10-12. Sınıf
• Tadım Teknikleri10-12. Sınıf
• Tadım Teknikleri10-12. Sınıf
• Temel Ekmek, Tatlı ve Pasta Uygulamaları10-12. Sınıf
• Temel Gastronomi Uygulamaları9. Sınıf
• Türk Mutfağı Tarihi ve Uygulamaları10-12. Sınıf
• Türk Mutfağı Tarihi ve Uygulamaları10-12. Sınıf
• Türk Mutfağı Tarihi ve Uygulamaları10-12. Sınıf
• Türk Mutfağında Servis Yöntemleri10-12. Sınıf
• Uluslararası Mutfaklar10-12. Sınıf
• Uluslararası Mutfaklar10-12. Sınıf
• Yapay Zekâ Araçları10-12. Sınıf
• Yayla Kültürü ve Süt Ürünleri10-12. Sınıf
• Ziyafet Organizasyonu10-12. Sınıf