İleri Servis Teknikleri — 10-12. Sınıf MTAL Ünitelendirilmiş Yıllık Planı 2026-2027
Bu derste öğrenciye iş sağlığı ve güvenliği tedbirleri doğrultusunda ileri servis teknikleri ile ilgili bilgi ve becerilerin kazandırılması amaçlanmaktadır.
Üniteler
- Sıcak ve Soğuk Antrelerin Servisi — 2 kazanım
- Çorbaların Servisi — 2 kazanım
- Hamur İşlerinin Servisi — 4 kazanım
- Kıymetli Sebzelerin Servisi — 2 kazanım
- Meyve, Tatlı ve Peynir Servisi — 3 kazanım
Bu dersin tam ünitelendirilmiş yıllık planını Excel, Word veya PDF olarak indirin.
Derspilot'ta Plan Hazırla →Önizleme ücretsiz · plan başına sabit 50 TL