Pastacılıkta Dekorasyon ve Çikolata — 10-12. Sınıf MTAL Ünitelendirilmiş Yıllık Planı 2026-2027
Bu derste öğrenciye iş sağlığı ve güvenliği tedbirleri doğrultusunda pasta dekorasyonu ve çikolata yapımı ile ilgili bilgi ve becerilerin kazandırılması amaçlanmaktadır.
Üniteler
- Pasta Süsleme Teknikleri — 3 kazanım
- Şeker Hamuru Uygulama Teknikleri — 2 kazanım
- Pasta Dekorasyon Teknikleri — 4 kazanım
- Figür Çalışmaları — 5 kazanım
- Çikolata — 4 kazanım
- Çikolata Dekorlama — 7 kazanım
Bu dersin tam ünitelendirilmiş yıllık planını Excel, Word veya PDF olarak indirin.
Derspilot'ta Plan Hazırla →Önizleme ücretsiz · plan başına sabit 50 TL