Tatlı Yapım Teknikleri — 10-12. Sınıf MTAL Ünitelendirilmiş Yıllık Planı 2026-2027
Bu derste öğrenciye iş sağlığı ve güvenliği tedbirleri doğrultusunda sütlü tatlılar, dondurma ve sorbeler, meyve tatlıları, hamur tatlıları, tahıl tatlıları ve kadayıf çeşitleri hazırlama ile bilgi ve beceri kazandırmak amaçlanmaktadır.
Üniteler
- Sütlü Tatlılar, Dondurma ve Sorbeler — 4 kazanım
- Meyve Tatlıları — 2 kazanım
- Hamur Tatlıları — 4 kazanım
- Tahıl Tatlıları — 3 kazanım
- Kadayıf Çeşitleri — 4 kazanım
Bu dersin tam ünitelendirilmiş yıllık planını Excel, Word veya PDF olarak indirin.
Derspilot'ta Plan Hazırla →Önizleme ücretsiz · plan başına sabit 50 TL