Baklavacılık — 10-12. Sınıf MTAL Ünitelendirilmiş Yıllık Planı 2026-2027
Bu derste öğrenciye iş sağlığı ve güvenliği tedbirlerini alarak çeşitlerine göre baklava yapma bilgi ve becerilerinin kazandırılması amaçlanmaktadır.
Üniteler
- Baklava Üretiminde Ön Hazırlık Süreçleri — 2 kazanım
- Oklavadan Çekme Tekniğiyle Yapılan Baklavalar — 6 kazanım
- Baklava Döşeme ve Kesim Teknikleri — 6 kazanım
Bu dersin tam ünitelendirilmiş yıllık planını Excel, Word veya PDF olarak indirin.
Derspilot'ta Plan Hazırla →Önizleme ücretsiz · plan başına sabit 50 TL