Aşçılık Becerileri (11) — 10-12. Sınıf MTAL Ünitelendirilmiş Yıllık Planı 2026-2027
Bu derste öğrenciye iş sağlığı ve güvenliği tedbirleri alarak balıklar ve su ürünleri, sebze yemekleri, kuru baklagil yemekleri, dolma ve sarmalar, makarnalar, salatalar ve açık büfe hazırlama ile ilgili bilgi ve becerilerin kazandırılması amaçlanmaktadır.
Üniteler
- Balıklar ve Su Ürünleri — 4 kazanım
- Sebze Yemekleri — 2 kazanım
- Kuru Baklagil Yemekleri — 2 kazanım
- Dolma ve Sarmalar — 4 kazanım
- Makarnalar — 3 kazanım
- Salatalar — 6 kazanım
- Açık Büfe — 3 kazanım
Bu dersin tam ünitelendirilmiş yıllık planını Excel, Word veya PDF olarak indirin.
Derspilot'ta Plan Hazırla →Önizleme ücretsiz · plan başına sabit 50 TL