Pastacılık Uygulamaları — 10-12. Sınıf MTAL Ünitelendirilmiş Yıllık Planı 2026-2027
Bu derste öğrenciye iş sağlığı ve güvenliği tedbirleri doğrultusundatemel pasta teknikleri, kaplama ve süsleme, şeker hamuru uygulamaları, dekorasyon ve figür çalışmaları ile ilgili bilgi ve becerilerin kazandırılması amaçlanmaktadır.
Üniteler
- Temel Pasta Teknikleri — 3 kazanım
- Pasta Kaplama ve Süsleme Teknikleri — 5 kazanım
- Şeker Hamuru Uygulama Teknikleri — 3 kazanım
- Pasta Dekorasyon Teknikleri — 4 kazanım
- Pasta Dekorasyonunda Figür Uygulamaları — 5 kazanım
Bu dersin tam ünitelendirilmiş yıllık planını Excel, Word veya PDF olarak indirin.
Derspilot'ta Plan Hazırla →Önizleme ücretsiz · plan başına sabit 50 TL