Temel Mutfak ve Servis Becerileri — 9. Sınıf MTAL Ünitelendirilmiş Yıllık Planı 2026-2027
Bu derste öğrenciye iş sağlığı ve güvenliği tedbirleri doğrultusunda servis hazırlıkları, bulaşık yıkama ve atık yönetimi, garnitürler, çorbalar, yumurta ve kolay hamur işleri hazırlayabilme konusunda bilgi ve beceri kazandırmak amaçlanmaktadır.
Üniteler
- Servis Hazırlıkları — 7 kazanım
- Bulaşık Yıkama ve Atık Yönetimi — 2 kazanım
- Garnitürler — 4 kazanım
- Çorbalar — 4 kazanım
- Yumurtalar — 2 kazanım
- Kolay Hamur İşleri — 2 kazanım
Bu dersin tam ünitelendirilmiş yıllık planını Excel, Word veya PDF olarak indirin.
Derspilot'ta Plan Hazırla →Önizleme ücretsiz · plan başına sabit 50 TL