Temel Yiyecek Üretimi — 10. Sınıf MESEM Ünitelendirilmiş Yıllık Planı 2026-2027
Bu derste öğrenciye; iş sağlığı ve güvenliği tedbirlerini alarak temel yiyecek üretimi ile ilgili bilgi ve becerilerin kazandırılması amaçlanmaktadır.
Üniteler
- Bulaşık Yıkama ve Çöp Atımı — 4 kazanım
- Sebzeleri Pişirmeye Hazırlama — 4 kazanım
- Sebze Garnitürleri — 9 kazanım
- Fond ve Temel Çorbalar — 6 kazanım
- Yumurta Pişirme — 5 kazanım
- Kolay Hamur İşleri — 6 kazanım
Bu dersin tam ünitelendirilmiş yıllık planını Excel, Word veya PDF olarak indirin.
Derspilot'ta Plan Hazırla →Önizleme ücretsiz · plan başına sabit 50 TL