Dünya Mutfak Kültürü ve Uygulamaları — 10-12. Sınıf MTAL Ünitelendirilmiş Yıllık Planı 2026-2027
Bu derste öğrenciye, iş sağlığı ve güvenliği tedbirleri doğrultusunda hijyen ve sanitasyon kurallarına uygun olarak dünya mutfak kültürü ve uygulamaları ile ilgili bilgi ve becerilerin kazandırılması amaçlanmaktadır.
Üniteler
- Dünya Mutfak Kültürü — 2 kazanım
- Avrupa Mutfak Kültürü — 2 kazanım
- Asya Mutfak Kültürü — 2 kazanım
- Ortadoğu Mutfak Kültürü — 2 kazanım
- Afrika Mutfak Kültürü — 2 kazanım
- Amerika Birleşik Devletleri Mutfak Kültürü — 2 kazanım
Bu dersin tam ünitelendirilmiş yıllık planını Excel, Word veya PDF olarak indirin.
Derspilot'ta Plan Hazırla →Önizleme ücretsiz · plan başına sabit 50 TL