Coğrafi İşaret Tescilli Ürünlerle Yemekler Hazırlama — 10-12. Sınıf MTAL Ünitelendirilmiş Yıllık Planı 2026-2027
Bu derste öğrenciye, iş sağlığı ve güvenliği tedbirleri doğrultusunda hijyen ve sanitasyon kurallarına uygun coğrafi işaret tescilli ürünlerle yemekler hazırlama ile ilgili bilgi ve becerilerin kazandırılması amaçlanmaktadır.
Üniteler
- Et ve Et Ürünlerinden Hazırlanan Coğrafi İşaret Tescilli Yiyecekler — 2 kazanım
- Meyve ve Sebzeler ile Hazırlanan Coğrafi İşaret Tescilli Yemekler — 2 kazanım
- Tahıllar ve Yağlı Tohumlardan Hazırlanan Coğrafi İşaret Tescilli Yemekler — 2 kazanım
- Coğrafi İşaret Tescilli Yöresel Yemekler — 2 kazanım
- Kuru Baklagil ve Kuru Yemişlerle Hazırlanan Coğrafi İşaret Tescilli Yemekler — 2 kazanım
- Süt ve Süt Ürünlerinden Hazırlanan Coğrafi İşaret Tescilli Yemekler — 2 kazanım
- Coğrafi İşaret Tescilli Şekerleme ve Tatlılar — 2 kazanım
- Coğrafi İşaret Tescilli Hamur Ürünleri — 2 kazanım
Bu dersin tam ünitelendirilmiş yıllık planını Excel, Word veya PDF olarak indirin.
Derspilot'ta Plan Hazırla →Önizleme ücretsiz · plan başına sabit 50 TL