Sokak Lezzetleri — 10-12. Sınıf MTAL Ünitelendirilmiş Yıllık Planı 2026-2027
Bu derste öğrenciye iş sağlığı ve güvenliği tedbirleri doğrultusunda et ve et ürünlerinden, sebze ve meyvelerden, tahıl ve türevlerinden, kuru baklagillerden, süt ve süt ürünlerinden, hamur ürünlerinden sokak lezzetleri ile sıcak ve soğuk içecekleri hazırlayabilme bilgi ve becerilerinin kazandırılması amaçlanmaktadır.
Üniteler
- Et ve Et Ürünlerinden Hazırlanan Sokak Lezzetleri — 3 kazanım
- Sebze ve Meyvelerden Hazırlanan Sokak Lezzetleri — 2 kazanım
- Tahıl ve Türevlerinden Hazırlanan Sokak Lezzetleri — 2 kazanım
- Kuru baklagillerden Hazırlanan Sokak Lezzetleri — 2 kazanım
- Tatlı Sokak Lezzetleri — 2 kazanım
- Süt ve Türevlerinden Hazırlanan Sokak Lezzetleri — 2 kazanım
- Sokak İçecekleri — 2 kazanım
- Hamur Ürünlerinden Hazırlanan Sokak Lezzetleri — 2 kazanım
Bu dersin tam ünitelendirilmiş yıllık planını Excel, Word veya PDF olarak indirin.
Derspilot'ta Plan Hazırla →Önizleme ücretsiz · plan başına sabit 50 TL