Servis Becerileri — 10-12. Sınıf MTAL Ünitelendirilmiş Yıllık Planı 2026-2027
Bu derste öğrenciye iş sağlığı ve güvenliği tedbirlerini alarak yiyecek içecek hizmetleri alanında konuk tipleri ve davranışları, yiyecek servisi, yemek gruplarının servisi, içecek servisi ile ilgili bilgi ve becerilerin kazandırılması amaçlanmaktadır.
Üniteler
- Konuk Tipleri ve Davranışları — 2 kazanım
- Yiyecek Servisi — 7 kazanım
- Yemek Gruplarının Servisi — 9 kazanım
- İçecek Servisi — 3 kazanım
- Yiyecek İçecek Servisinde Dijital Uygulamalar — 2 kazanım
Bu dersin tam ünitelendirilmiş yıllık planını Excel, Word veya PDF olarak indirin.
Derspilot'ta Plan Hazırla →Önizleme ücretsiz · plan başına sabit 50 TL