Pastacılık Uygulamaları — 10-12. Sınıf MTAL Ünitelendirilmiş Yıllık Planı 2026-2027
Bu derste öğrenciye iş sağlığı ve güvenliği tedbirleri doğrultusunda temel pasta teknikleri, kaplama ve süsleme, şeker hamuru uygulamaları, dekorasyon ve figür çalışmaları ile ilgili bilgi ve becerilerin kazandırılması amaçlanmaktadır.
Üniteler
- Temel Pasta Teknikleri — 3 kazanım
- Pasta Kaplama ve Süsleme Teknikleri — 5 kazanım
- Şeker Hamuru Uygulama Teknikleri — 3 kazanım
- Pasta Dekorasyon Teknikleri — 4 kazanım
- Pasta Dekorasyonunda Figür Uygulamaları — 5 kazanım
Bu dersin tam ünitelendirilmiş yıllık planını Excel, Word veya PDF olarak indirin.
Derspilot'ta Plan Hazırla →Önizleme ücretsiz · plan başına sabit 50 TL