Ekmek Yapımı — 10-12. Sınıf MTAL Ünitelendirilmiş Yıllık Planı 2026-2027
Bu derste öğrenciye iş sağlığı ve güvenliği tedbirleri doğrultusunda ekmek yapımı ve fırıncılık ürünleri hazırlama ile ilgili bilgi ve becerilerin kazandırılması amaçlanmaktadır.
Üniteler
- Somun Ekmek — 3 kazanım
- Yöresel Ekmek Çeşitleri — 7 kazanım
- Uluslararası Ekmek Çeşitleri — 8 kazanım
- Fırıncılık Ürünleri — 2 kazanım
Bu dersin tam ünitelendirilmiş yıllık planını Excel, Word veya PDF olarak indirin.
Derspilot'ta Plan Hazırla →Önizleme ücretsiz · plan başına sabit 50 TL