Gıda Mikrobiyolojisi — 9. Sınıf MTAL Ünitelendirilmiş Yıllık Planı 2026-2027

Gıda Mikrobiyolojisi dersi, Lise müfredatına uygun kazanım ve ünitelere göre haftalara dağıtılmış olarak Derspilot ile hazırlanır.

Hat

Meslek Lisesi (MTAL)

Alan

Gıda Teknolojisi

Sınıf

9. Sınıf

Haftalık Ders Saati

4

Ünite Sayısı

2

Kazanım Sayısı

7

Üniteler

• Temel Mikrobiyoloji — 4 kazanım
• Gıda-Mikroorganizma İlişkisi — 3 kazanım

Aynı alandan diğer dersler

• Beslenme
• Bitkisel Yağ İşleme
• Çay İşleme
• Dijital Ortam Teknolojileri
• Dijital Tasarım
• Et İşleme
• Gıda Ambalajları Kontrolü
• Gıda Endüstrisinde Yan Ürün Teknolojisi