Bitkisel Yağ İşleme — 10-12. Sınıf MTAL Ünitelendirilmiş Yıllık Planı 2026-2027
Bu derste öğrenciye iş sağlığı ve güvenliği tedbirleri doğrultusunda yağlı tohumlardan bitkisel yağ üretimi, rafinasyon, bitkisel sıvı yağların katılaştırılması ve margarin üretimi, zeytinyağı üretimi ile ilgili bilgi ve becerilerinin kazandırılması amaçlanmaktadır.
Üniteler
- Bitkisel Yağ Üretimi — 5 kazanım
- Zeytinyağı Üretimi — 3 kazanım
Bu dersin tam ünitelendirilmiş yıllık planını Excel, Word veya PDF olarak indirin.
Derspilot'ta Plan Hazırla →Önizleme ücretsiz · plan başına sabit 50 TL