Tahıl İşleme — 10-12. Sınıf MTAL Ünitelendirilmiş Yıllık Planı 2026-2027
Bu derste öğrenciye iş sağlığı ve güvenliği tedbirleri doğrultusunda tahıl teknolojisi ürünlerinin işlenmesi, üretim süreci kontrolleri ile ilgili bilgi ve becerilerin kazandırılması amaçlanmaktadır.
Üniteler
- Un ve İrmik Üretimi — 8 kazanım
- Bulgur Üretimi — 3 kazanım
- Nişasta Üretimi — 5 kazanım
- Ekmek Üretimi — 6 kazanım
- Bisküvi Üretimi — 5 kazanım
- Makarna Üretimi — 4 kazanım
- Tahıllar ve Kuru Baklagiller — 4 kazanım
- Kuru Yemiş Çeşitleri — 5 kazanım
Bu dersin tam ünitelendirilmiş yıllık planını Excel, Word veya PDF olarak indirin.
Derspilot'ta Plan Hazırla →Önizleme ücretsiz · plan başına sabit 50 TL