Geleneksel Et Ürünleri ve Sakatatlar — 11. Sınıf MESEM Ünitelendirilmiş Yıllık Planı 2026-2027
Bu derste öğrenciye, iş sağlığı ve güvenliği tedbirlerini alarak geleneksel et ürünleri ve sakatatlar ile ilgili bilgi ve becerilerin kazandırılması amaçlanmaktadır.
Üniteler
- Türk Mutfağındaki Yeri ve Önemi — 2 kazanım
- Kavurma Yapımı — 4 kazanım
- Pastırma Yapımı — 4 kazanım
- Sucuk Yapımı — 2 kazanım
- Köfte Yapımı — 2 kazanım
- Sakatatlar — 4 kazanım
Bu dersin tam ünitelendirilmiş yıllık planını Excel, Word veya PDF olarak indirin.
Derspilot'ta Plan Hazırla →Önizleme ücretsiz · plan başına sabit 50 TL