Et İşleme — 11. Sınıf MESEM Ünitelendirilmiş Yıllık Planı 2026-2027
Bu derste öğrenciye, iş sağlığı ve güvenliği tedbirlerini alarak et işleme ile ilgili bilgi ve becerilerin kazandırılması amaçlanmaktadır.
Üniteler
- Etler — 3 kazanım
- Et Üretimi ve Kontrolü — 2 kazanım
- Kasaphane ve Et Restoranı Yerleşimi — 2 kazanım
- Et İşlemede Kullanılan Araç ve Ekipman — 4 kazanım
- Taze Et Çeşitleri — 3 kazanım
- Günlük İşlemler — 2 kazanım
- Gün Sonu İşlemler — 2 kazanım
Bu dersin tam ünitelendirilmiş yıllık planını Excel, Word veya PDF olarak indirin.
Derspilot'ta Plan Hazırla →Önizleme ücretsiz · plan başına sabit 50 TL