Sofralık Yeşil Zeytin Üretimi — 11. Sınıf MESEM Ünitelendirilmiş Yıllık Planı 2026-2027
Bu derste öğrenciye; iş sağlığı ve güvenliği tedbirlerini alarak kırma yeşilzeytin, çizme yeşilzeytin, İspanyol usulü yeşilzeytin, dolgulu zeytin, dilimlenmiş yeşilzeytin ve yeşilzeytin ezmesi yapımı ile ilgili bilgi ve becerilerin kazandırılması amaçlanmaktadır.
Üniteler
- Kırma Yeşilzeytin Hazırlama — 2 kazanım
- Çizme Yeşilzeytin Hazırlama — 2 kazanım
- İspanyol Usulü Yeşilzeytin Hazırlama — 2 kazanım
- Dolgulu Yeşilzeytin Hazırlama — 2 kazanım
- Yeşilzeytin Ezmesi Hazırlama — 2 kazanım
- Dilimlenmiş Yeşilzeytin Hazırlama — 2 kazanım
Bu dersin tam ünitelendirilmiş yıllık planını Excel, Word veya PDF olarak indirin.
Derspilot'ta Plan Hazırla →Önizleme ücretsiz · plan başına sabit 50 TL