Süte Uygulanan Ön İşlemler — 10. Sınıf MESEM Ünitelendirilmiş Yıllık Planı 2026-2027
Bu derste öğrenciye; iş sağlığı ve güvenliği tedbirlerini alarak sütü temin etme, sütün yağını ayırma, standardizasyon, baktofügasyon, homojenizasyon, sütün havasını ve kokusunu alma ile ilgili bilgi ve becerilerin kazandırılması amaçlanmaktadır.
Üniteler
- Sütün İşletmeye Nakli — 3 kazanım
- Sütün Yağını Ayırma — 2 kazanım
- Standardizasyon — 2 kazanım
- Baktofügasyon — 2 kazanım
- Homojenizasyon — 2 kazanım
- Sütün Havasını ve Kokusunu Alma — 2 kazanım
Bu dersin tam ünitelendirilmiş yıllık planını Excel, Word veya PDF olarak indirin.
Derspilot'ta Plan Hazırla →Önizleme ücretsiz · plan başına sabit 50 TL