Gıda Endüstrisi — 9. Sınıf MESEM Ünitelendirilmiş Yıllık Planı 2026-2027
Bu derste öğrenciye; iş sağlığı ve güvenliği, gıda endüstrisinde hijyen ve sanitasyon, gıda işletmelerinin organizasyonu, gıda standartları, gıda muhafaza teknikleri, gıda ambalajlama ve depolama ile ilgili bilgi ve becerilerin kazandırılması amaçlanmaktadır.
Üniteler
- İş Sağlığı ve Güvenliği — 3 kazanım
- Gıda İşletmelerinde Organizasyon — 3 kazanım
- Gıda Güvenliği ve Standartları — 5 kazanım
- Gıda Endüstrisinde Hijyen ve Sanitasyon — 3 kazanım
- Ambalajlama ve Depolama — 2 kazanım
- Gıda Muhafaza Teknikleri — 5 kazanım
Bu dersin tam ünitelendirilmiş yıllık planını Excel, Word veya PDF olarak indirin.
Derspilot'ta Plan Hazırla →Önizleme ücretsiz · plan başına sabit 50 TL