Ham Yağ Rafinasyonu — 11. Sınıf MESEM Ünitelendirilmiş Yıllık Planı 2026-2027
Bu derste öğrenciye; iş sağlığı ve güvenliği tedbirlerini alarak ham yağda zamksı maddeleri giderme, asitlik giderme, ağartma yapma, vinterizasyon, koku alma, soğutma, filtreleme, ambalajlama ve depolama işlemlerini yapma ile ilgili bilgi ve becerilerinin kazandırılması amaçlanmaktadır.
Üniteler
- Zamksı Maddeleri Giderme (Degumming) — 2 kazanım
- Asitlik Giderme (Nötralizasyon) — 2 kazanım
- Ağartma — 2 kazanım
- Vinterizasyon (Perlitli) — 2 kazanım
- Koku Almak (Deodorizasyon) — 2 kazanım
- Soğutma ve Filtreleme — 2 kazanım
- Rafine Yağı Ambalajlama ve Depolama — 4 kazanım
Bu dersin tam ünitelendirilmiş yıllık planını Excel, Word veya PDF olarak indirin.
Derspilot'ta Plan Hazırla →Önizleme ücretsiz · plan başına sabit 50 TL