Sofralık Zeytin İşleme Elemanı Kurs Programı Yıllık Planı 2026-2027
Bireyin, iş sağlığı ve güvenliğinin önemini kavrayarak istendik davranış değişikliği göstermesi amaçlanmaktadır.
Modüller
- İŞ SAĞLIĞI VE GÜVENLİĞİ — 4 kazanım
- KALİTE GÜVENCE — 2 kazanım
- ÇEVRE KORUMA — 3 kazanım
- GIDA ENDÜSTRİSİNDE HİJYEN VE SANİTASYON — 3 kazanım
- ZEYTİNLERİN İŞLETMEYE KABULÜ — 3 kazanım
- ZEYTİN TEMİZLEME — 3 kazanım
- ZEYTİNDE KIRMA VE ÇİZME — 2 kazanım
- ZEYTİNDE ACILIK GİDERME — 2 kazanım
- SOFRALIK ZEYTİN FERMANTASYONU — 4 kazanım
- ZEYTİN DOLGU MALZEMELERİ — 2 kazanım
- SALAMURA (NATÜREL) SİYAH ZEYTİN HAZIRLAMA — 2 kazanım
- KIVIRCIK TİPİ SİYAH ZEYTİN HAZIRLAMA — 3 kazanım
- SİRKELİ YÖNTEMLE SİYAH ZEYTİN (KALAMATA) HAZIRLAMA — 2 kazanım
- KOSTİK İLE SİYAH ZEYTİN İŞLEME — 2 kazanım
- SİYAH ZEYTİN EZMESİ HAZIRLAMA — 2 kazanım
- DİLİMLENMİŞ SİYAH ZEYTİN HAZIRLAMA — 2 kazanım
- KIRMA YEŞİL ZEYTİN HAZIRLAMA — 2 kazanım
- ÇİZME YEŞİL ZEYTİN HAZIRLAMA — 2 kazanım
- İSPANYOL USULÜ YEŞİL ZEYTİN HAZIRLAMA — 2 kazanım
- DOLGULU YEŞİL ZEYTİN HAZIRLAMA — 2 kazanım
- YEŞİL ZEYTİN EZMESİ HAZIRLAMA — 2 kazanım
- DİLİMLENMİŞ YEŞİL ZEYTİN HAZIRLAMA — 2 kazanım
- GİRİŞİMCİ FİKİRLER VE İŞ KURMA — 4 kazanım
- AMBALAJLAMA VE DEPOLAMA — 2 kazanım
- GIDA MUHAFAZA TEKNİKLERİ — 5 kazanım
Bu dersin tam ünitelendirilmiş yıllık planını Excel, Word veya PDF olarak indirin.
Derspilot'ta Plan Hazırla →Önizleme ücretsiz · plan başına sabit 50 TL