Değirmencilik Ürünleri ve Unlu Mamuller Üretimi Kurs Programı Yıllık Planı 2026-2027
Bireyin, iş sağlığı ve güvenliğinin önemini kavrayarak istendik davranış değişikliği göstermesi amaçlanmaktadır.
Modüller
- İŞ SAĞLIĞI VE GÜVENLİĞİ — 4 kazanım
- KALİTE GÜVENCE — 2 kazanım
- ÇEVRE KORUMA — 3 kazanım
- GIDA ENDÜSTRİSİNDE HİJYEN VE SANİTASYON — 3 kazanım
- GIDA İŞLETMELERİNDE ORGANİZASYON — 3 kazanım
- GIDA GÜVENLİĞİ VE STANDARTLARI — 5 kazanım
- TAHILLARI DEPOLAMA — 5 kazanım
- BUĞDAYI TEMİZLEME — 4 kazanım
- BUĞDAYI TAVLAMA — 2 kazanım
- BUĞDAY ÖĞÜTME — 3 kazanım
- BULGUR ÜRETİMİ ÖN HAZIRLIĞI — 2 kazanım
- BULGUR ÜRETİMİ — 3 kazanım
- MISIR İŞLEME — 4 kazanım
- EKMEK HAMURU HAZIRLAMA — 3 kazanım
- EKMEK FERMANTASYONU — 2 kazanım
- EKMEĞİ PİŞİRME — 3 kazanım
- EKMEK ÇEŞİTLERİ ÜRETİMİ — 11 kazanım
- MAKARNA HAMURUNU HAZIRLAMA — 2 kazanım
- MAKARNA HAMURUNU ŞEKİLLENDİRME — 2 kazanım
- MAKARNA KURUTMA — 2 kazanım
- BİSKÜVİ HAMURU HAZIRLAMA — 3 kazanım
- BİSKÜVİ HAMURUNU ŞEKİLLENDİRME — 2 kazanım
- BİSKÜVİ PİŞİRME — 3 kazanım
- BİSKÜVİ ÇEŞİTLERİ ÜRETME — 4 kazanım
- AMBALAJLAMA VE DEPOLAMA — 2 kazanım
- GIDA MUHAFAZA TEKNİKLERİ — 5 kazanım
Bu dersin tam ünitelendirilmiş yıllık planını Excel, Word veya PDF olarak indirin.
Derspilot'ta Plan Hazırla →Önizleme ücretsiz · plan başına sabit 50 TL