Peynir Ve Peynir Çeşitleri Yapım Elemanı Kurs Programı Yıllık Planı 2026-2027
Bireyin, iş sağlığı ve güvenliğinin önemini kavrayarak istendik davranış değişikliği göstermesi amaçlanmaktadır.
Modüller
- İŞ SAĞLIĞI VE GÜVENLİĞİ — 4 kazanım
- KALİTE GÜVENCE — 2 kazanım
- ÇEVRE KORUMA — 3 kazanım
- GIDA ENDÜSTRİSİNDE HİJYEN VE SANİTASYON — 3 kazanım
- GIDA İŞLETMELERİNDE ORGANİZASYON — 3 kazanım
- GIDA GÜVENLİĞİ VE STANDARTLARI — 5 kazanım
- SÜTÜN İŞLETMEYE NAKLİ — 3 kazanım
- SÜTÜN YAĞINI AYIRMA — 2 kazanım
- STANDARDİZASYON — 2 kazanım
- BAKTOFÜGASYON — 2 kazanım
- HOMOJENİZASYON — 2 kazanım
- SÜTÜN HAVASINI VE KOKUSUNU ALMA — 2 kazanım
- BEYAZ PEYNİR — 5 kazanım
- KAŞAR PEYNİRİ — 3 kazanım
- DİL PEYNİRİ — 2 kazanım
- TULUM PEYNİRİ — 2 kazanım
- MİHALIÇ PEYNİRİ — 2 kazanım
- ERİTME PEYNİR — 3 kazanım
- LOR PEYNİRİ — 2 kazanım
- PEYNİRDE TADIM — 2 kazanım
- AMBALAJLAMA VE DEPOLAMA — 2 kazanım
- GIDA MUHAFAZA TEKNİKLERİ — 5 kazanım
Bu dersin tam ünitelendirilmiş yıllık planını Excel, Word veya PDF olarak indirin.
Derspilot'ta Plan Hazırla →Önizleme ücretsiz · plan başına sabit 50 TL