Çay Demleme Teknikleri — 9. Sınıf MTAL Ünitelendirilmiş Yıllık Planı 2026-2027
Bu derste öğrenciye iş sağlığı ve güvenliği tedbirleri doğrultusunda çay kültürü ve çay demleme teknikleri ile ilgili bilgi ve becerilerin kazandırılması amaçlanmaktadır.
⚠ Bu dersin kaynak verisi MEB belgelerinden çıkarım sürecinde doğrulama aşamasında işaretlendi; ünite/kazanım bilgileri gözden geçirilirken değişebilir.
Üniteler
- Çay ve Tarihçesi — 2 kazanım
- Çay Üretim Süreçleri — 2 kazanım
- Çay Demleme Ekipmanı — 2 kazanım
- Dünya Çay Kültürü ve Çay Servisi — 2 kazanım
- Çay Turizmi ve Ekonomisi — 2 kazanım
- Çayla Hazırlanan Lezzetler — 2 kazanım
- Bitki Çayları — 3 kazanım
- Anadolu’da İçeceklerin Tarihi ve Kültürü — 2 kazanım
- İçecek Hazırlamada Kullanılan Araç Gereç — 2 kazanım
- Sıcak ve Soğuk İçeceklerin Servisi — 2 kazanım
- Anadolu’da İçeceklerin Servisi — 2 kazanım
Bu dersin tam ünitelendirilmiş yıllık planını Excel, Word veya PDF olarak indirin.
Derspilot'ta Plan Hazırla →Önizleme ücretsiz · plan başına sabit 50 TL