Gıda Analizleri — 10-12. Sınıf MTAL Ünitelendirilmiş Yıllık Planı 2026-2027
Bu derste öğrenciye; iş sağlığı ve güvenliği tedbirlerini alarak; standartlarına ve analiz metotlarına uygun, meyve, sebze, meyve ve sebze ürünleri, tahıl ve tahıl ürünleri, bitkisel yağ analizleri, süt ve süt ürünleri, et ve et ürünleri, bal analizleri yapma ile ilgili bilgi ve becerilerin kazandırılması amaçlanmaktadır.
Üniteler
- Meyve ve Sebze Analizleri — 5 kazanım
- Meyve ve Sebze Ürün Analizleri — 5 kazanım
- Tahıl Analizleri — 6 kazanım
- Tahıl Ürünleri Analizleri — 4 kazanım
- Bitkisel Yağ Analizleri — 6 kazanım
- Süt ve Süt Ürünleri Analizleri — 10 kazanım
- Et ve Et Ürünleri Analizleri — 15 kazanım
- Bal Analizleri — 10 kazanım
Bu dersin tam ünitelendirilmiş yıllık planını Excel, Word veya PDF olarak indirin.
Derspilot'ta Plan Hazırla →Önizleme ücretsiz · plan başına sabit 50 TL