Konuk Giriş Çıkış İşlemleri — 10-12. Sınıf MTAL Ünitelendirilmiş Yıllık Planı 2026-2027
Bu derste öğrenciye; iş sağlığı ve güvenliği tedbirleri doğrultusunda konuk giriş çıkış işlemleri ile ilgili bilgi ve becerilerin kazandırılması amaçlanmaktadır. Öğrenme Biriminin Adı Konuklara Oda Satışı 1. Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak oda satış tekniklerini uygular. Kazanımları 2. Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak oda satışını yapar. Öğrenme Biriminin Adı Konuk Giriş Hazırlığı 1. Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak münferit konuk giriş öncesi hazırlığını yapar. Öğrenme Biriminin 2. Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak grup Kazanımları giriş hazırlığını yapar. 3. Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak özel konuk giriş hazırlığını yapar. Öğrenme Biriminin Adı Konuk Giriş İşlemleri (Check-in) 1. Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak konaklama belgesini doldurur. 2. Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak konuklara tesis ile ilgili bilgi (info) verir. Öğrenme Biriminin 3. Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak konuğa Kazanımları emanet kasa verir. 4. Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak konukların odaya çıkarılmasını sağlar. 5. Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak konuk hesap kartı işlemlerini yapar. Öğrenme Biriminin Adı Konuk Çıkış İşlemleri (Check-out) 1. Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak konuğun ayrılışından önce hazırlık yapar. Öğrenme Biriminin 2. Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak konuk Kazanımları çıkış işlemlerini yapar. 3. Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak fatura düzenler. 22 KAT HİZMETLERİ ATÖLYESİ DERSİ (10. SINIF) Dersin Amacı : Bu derste öğrenciye; iş sağlığı ve güvenliği tedbirleri doğrultusunda konaklama işletmelerinde kat hizmetleri ile ilgili bilgi ve becerilerin kazandırılması amaçlanmaktadır. Öğrenme Biriminin Adı Oda Temizlik İşlemleri 1. Ulusal standartlar ve işletme prosedürüne uygun olarak konuk odası giriş işlemlerini yapar. 2. İş sağlığı ve güvenliği tedbirlerini alarak ulusal standartlar ve işletme prosedürüne uygun olarak odayı havalandırır. 3. İş sağlığı ve güvenliği standartlarına uygun olarak odadan çöpleri toplar. Öğrenme Biriminin 4. İş sağlığı ve güvenliği standartlarına uygun olarak odadaki arızalı Kazanımları eşyaları tespit eder. 5. İş sağlığı ve güvenliği standartlarına uygun olarak mini buzdolabını temizler. 6. İş sağlığı ve güvenliği tedbirleri alarak işletme prosedürüne uygun olarak balkonları temizler. 7. Ulusal standartlar ve işletme prosedürüne uygun olarak odaya buklet malzemelerini yerleştirir. Öğrenme Biriminin Adı Yatak Hazırlama İşlemleri 1. İşletme prosedürüne uygun olarak yatak yapımı için ön hazırlık yapar. Öğrenme Biriminin 2. Uluslararası standartlara ve işletme prosedürlerine uygun olarak Kazanımları yatak yapar. 3. Konuk odasındaki havluları, ulusal standartlara uygun olarak katlama işlemini (origami) yapar. Öğrenme Biriminin Adı Banyo Temizlik İşlemleri 1. İş sağlığı ve güvenliği standartlarına uygun olarak konuk Öğrenme Biriminin odasındaki banyoyu temizler. Kazanımları 2. Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun şekilde konuk banyosunun buklet malzemelerini yerleştirir. Öğrenme Biriminin Adı Genel Alan Temizliği 1. Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun şekilde iç Öğrenme Biriminin mekân temizliğini yapar. Kazanımları 2. Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak dış mekânların temizliğini yapar. Öğrenme Biriminin Adı Kat Ofisi İşlemleri 1. Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak kat ofisi düzenlemesini yapar. 2. Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak kat Öğrenme Biriminin arabasını hazırlar. Kazanımları 3. İş sağlığı ve güvenliği standartlarına uygun olarak ekipmanların bakımını yapar. 4. İş sağlığı ve güvenliği standartlarına uygun olarak kat hizmetlerinde kullanılan form ve raporları doldurur. 23 ÖN BÜRO HİZMETLERİ ATÖLYESİ DERSİ (10. SINIF) Dersin Amacı : Bu derste öğrenciye; iş sağlığı ve güvenliği tedbirleri doğrultusunda ön büro hizmetlerini yapma ile ilgili bilgi ve becerilerin kazandırılması amaçlanmaktadır.
Üniteler
- Konuklara Oda Satışı — 2 kazanım
- Konuk Giriş Hazırlığı — 3 kazanım
- Konuk Giriş İşlemleri (Check-in) — 5 kazanım
- Konuk Çıkış İşlemleri (Check-out) — 3 kazanım
- Oda Temizlik İşlemleri — 7 kazanım
- Yatak Hazırlama İşlemleri — 3 kazanım
- Banyo Temizlik İşlemleri — 2 kazanım
- Genel Alan Temizliği — 2 kazanım
- Kat Ofisi İşlemleri — 4 kazanım
- Otel Paket Programında Rezervasyon ve Resepsiyon İşlemleri — 3 kazanım
- Otel Paket Programında Ön Kasa ve Arka Büro İşlemleri — 2 kazanım
- Otel Paket Programında Kat Hizmetleri ve Raporlama İşlemleri — 2 kazanım
- Tefrişatları Temizleme — 4 kazanım
- Çeşitli Yüzeylerin Bakım ve Cilalama İşlemleri — 3 kazanım
- Malzeme Takibini Yapma — 4 kazanım
- Dekorasyon Hizmetlerini Yürütme — 2 kazanım
- Sabah ve Akşam Vardiyası İşlemleri — 6 kazanım
- Gece İşlemlerini Yapma (Night Auditor) — 4 kazanım
- Ön Büroda Tutulan Defterleri Açıklama — 2 kazanım
Bu dersin tam ünitelendirilmiş yıllık planını Excel, Word veya PDF olarak indirin.
Derspilot'ta Plan Hazırla →Önizleme ücretsiz · plan başına sabit 50 TL