Konuk Giriş Çıkış İşlemleri — 10-12. Sınıf MTAL Ünitelendirilmiş Yıllık Planı 2026-2027
Bu derste öğrenciye; iş sağlığı ve güvenliği tedbirleri doğrultusunda ön büroda rezervasyon işlemleri ile ilgili bilgi ve becerilerin kazandırılması amaçlanmaktadır. Öğrenme Biriminin Adı Rezervasyon Alma 1. Ulusal ve uluslararası literatüre göre uygun olarak rezervasyonla ilgili kavram ve kısaltmaları açıklar. 2. Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak Öğrenme Biriminin rezervasyon formlarını doldurur. Kazanımları 3. Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak geliş şekillerine göre rezervasyon alır. 4. Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak çeşitlerine göre rezervasyon alır. Öğrenme Biriminin Adı Rezervasyon Kayıt Etme 1. İşletme prosedürüne uygun olarak rezervasyon kayıt işlemlerini yapar. 2. İşletme prosedürüne uygun olarak rezervasyon değişikliği ve iptallerini yapar. 3. İşletme prosedürüne uygun bekleyen (waiting) ve opsiyonlu rezervasyonları kontrol eder. 4. İşletme prosedürüne uygun olarak rezervasyon garanti yöntemlerini uygular. 5. İşletme prosedürüne uygun olarak rezervasyon cetvelleri hazırlar. Öğrenme Biriminin Adı Rezervasyon Durum Analizi 1. İşletme prosedürüne göre rezervasyon durumlarını listeler. 2. İşletme prosedürüne uygun olarak rezervasyon tahmin raporları (forecast) çıkarır. Öğrenme Biriminin Adı Diğer Hizmetler İçin Rezervasyon Yapma 1. İşletme prosedürüne uygun olarak sağlık turizmi rezervasyonu alır. 2. İşletme prosedürüne uygun olarak golf rezervasyonu alır. 3. İşletme prosedürüne göre kongre rezervasyonu alır. KONUK GİRİŞ ÇIKIŞ İŞLEMLERİ DERSİ Dersin Amacı :Bu derste öğrenciye; iş sağlığı ve güvenliği tedbirleri doğrultusunda konuk giriş çıkış işlemleri ile ilgili bilgi ve becerilerin kazandırılması amaçlanmaktadır. Öğrenme Biriminin Adı Konuklara Oda Satışı 1. Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak oda satış Öğrenme Biriminin tekniklerini uygular. Kazanımları 2. Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak oda satışını yapar. Öğrenme Biriminin Adı Konuk Giriş Hazırlığı Öğrenme Biriminin 1. Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak münferit Kazanımları konuk giriş öncesi hazırlığını yapar. 27 2. Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak grup giriş hazırlığını yapar. 3. Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak özel konuk giriş hazırlığını yapar. Öğrenme Biriminin Adı Konuk Giriş İşlemleri (Check-in) 1. Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak konaklama belgesini doldurur. 2. Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak konuklara tesis ile ilgili bilgi (info) verir. Öğrenme Biriminin 3. Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak konuğa Kazanımları emanet kasa verir. 4. Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak konukların odaya çıkarılmasını sağlar. 5. Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak konuk hesap kartı işlemlerini yapar. Öğrenme Biriminin Adı Konuk Çıkış İşlemleri (Check-out) 1. Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak konuğun ayrılışından önce hazırlık yapar. Öğrenme Biriminin 2. Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak konuk Kazanımları çıkış işlemlerini yapar. 3. Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak fatura düzenler. KAT HİZMETLERİ ATÖLYESİ DERSİ (10. SINIF) Dersin Amacı :Bu derste öğrenciye; iş sağlığı ve güvenliği tedbirleri doğrultusunda konaklama işletmelerinde kat hizmetleri ile ilgili bilgi ve becerilerin kazandırılması amaçlanmaktadır.
Üniteler
- Konuklara Oda Satışı — 2 kazanım
- Konuk Giriş Hazırlığı — 3 kazanım
- Konuk Giriş İşlemleri (Check-in) — 5 kazanım
- Konuk Çıkış İşlemleri (Check-out) — 3 kazanım
- Oda Temizlik İşlemleri — 7 kazanım
- Yatak Hazırlama İşlemleri — 3 kazanım
- Banyo Temizlik İşlemleri — 2 kazanım
- Genel Alan Temizliği — 2 kazanım
- Kat Ofisi İşlemleri — 4 kazanım
- Otel Paket Programında Rezervasyon ve Resepsiyon İşlemleri — 3 kazanım
- Otel Paket Programında Ön Kasa ve Arka Büro İşlemleri — 2 kazanım
- Otel Paket Programında Kat Hizmetleri ve Raporlama İşlemleri — 2 kazanım
Bu dersin tam ünitelendirilmiş yıllık planını Excel, Word veya PDF olarak indirin.
Derspilot'ta Plan Hazırla →Önizleme ücretsiz · plan başına sabit 50 TL